Cilj proučavanja turizma u sklopu studija je upoznati se s pojmom turizma i turističkog gospodarstva, steći znanje o povijesti turizma u svijetu i na prostoru današnje Hrvatske, steći znanja o konceptu turističke destinacije, sustavu upravljanja turističkom destinacijom, konkurentnosti turističke destinacije, marketingu turističke destinacije i procesu planiranja razvoja turističke destinacije, postići sveobuhvatno razumijevanje temeljnih načela turizma i obilježja koja razlikuju turizam od ostalih područja ljudskog djelovanja te potaknuti kreativnost, produktivnost i samostalnost studenata u raspravi oko turizma općenito.

Ekonomija je društvena znanost koja proučava način upravljanja raspoloživim resursima za zadovoljenje ljudskih potreba. Cilj proučavanja ekonomije na studiju je upoznavanje s temeljima ekonomske znanosti, ekonomskim principima, ekonomskim zakonitostima, ekonomskim strukturama, tržištima i ekonomskim institucijama u EU i ekonomski razvijenim zemljama, upoznavanje kako se ekonomski principi primjenjuju na poslovno okruženje, upoznavanje s ekonomskim načelima i učincima tih načela na poduzeća u realnom poslovnom okruženju, te upoznavanje s temeljnim učenjem o poduzećima u makro-ekonomskom okruženju, odnosno utjecajem makro-ekonomskih struktura na upravljanje poduzećima.

Djelatnost planiranja, organiziranja, kombiniranja, koordiniranja i kontroliranja aktivnosti i organizacijskih resursa kojoj je svrha postizanje organizacijskih ciljeva. Kvalitetan menadžment smatra se najvažnijim resursom i temeljnom pretpostavkom uspješnosti svake organizacije i društva te je differentia specifica između uspješnih i neuspješnih, razvijenih i nerazvijenih. Svrha proučavanja menadžmenta u okviru studija je upoznati studente s osnovnim pojmovima, kao i s ulogom i važnosti menadžmenta, upoznati se s razumijevanjem menadžmenta kao procesa upravljanja kroz teoriju i praktične primjere, omogućiti studentima uvid u alate menadžmenta te razumijevanje upravljačke funkcije menadžmenta kao što su planiranje, organiziranje, vođenje, upravljanje ljudskim resursima i kontrola.

Marketing je proces planiranja i provođenja stvaranja ideja, proizvoda i usluga, određivanja njihovih cijena, promocije i distribucije kako bi se obavila razmjena koja zadovoljava ciljeve pojedinaca i organizacija. Proces marketinga obuhvaća slijed svih djelatnosti koje povezuju proizvodnju i potrošnju, omogućujući da proizvodi i usluge idu potrošačima, a informacije o potrebama potrošača proizvođačima. Kao znanstvena disciplina marketing je bihevioristička znanost koja teži objašnjenju odnosa razmjene. U sklopu studija marketing se proučava u širem kontekstu kao marketing turističke destinacije s ciljem svladavanja temeljnih znanja o upravljanju marketingom turističke destinacije, razumijevanja obilježja turističkog tržišta, posebnosti marketinga turističke destinacije, segmentacije tržišta, te tržišnog pozicioniranja kako bi studenti stekli znanja i vještine potrebne za razvoj odgovarajuće marketinške strategije i marketinškog miksa te osmišljavanje i upravljanje projektom destinacijskog marketinga.

Strategija razvoja održivog turizma do 2030. godine akt je strateškog planiranja hrvatskog turizma za razdoblje do 2030. godine, usklađen s Nacionalnom razvojnom strategijom Republike Hrvatske do 2030. godine i temeljnim dokumentima i politikama Europske unije i Republike Hrvatske, uključujući Nacionalni plan oporavka i otpornosti. sadrži viziju razvoja turizma u Republici Hrvatskoj u smjeru održivosti, razvojnepotrebe i potencijale koje treba ostvariti te donosi konkretna prioritetna područja za ostvarenjestrateških ciljeva koji su definirani sukladno stavovima ključnih dionika uz uvažavanjeglobalnih trendova. U sklopu studija studente se upoznaje s osnovama teorije turističkog sustava, osnovnim značajkama primjene sustavnog pristupa u turizmu te prednostima sustavnog pristupa u odnosu na klasične pristupe istraživanja. Upoznavanje sa teorijom sustava pomaže u odmaku od analitičkog načina razmišljanja te sagledavanju turizam u svojstvu sustavnih mislioca. Studij pruža temeljna znanja i razumijevanje osnovnih pojmova, koncepata i kodeksa koji se odnose na odgovorno poslovanje u turizmu te uči studente korištenju strategija i taktika upravljanja konfliktima, marketinga proizvoda održivog turizma, ali i razlikovanja dobrih od loših primjera u praksi.

Proučavanjem kreativnih industrija i inovacija u turizmu utječe se na podizanje svijesti o značaju kreativne industrije i njezinih sektora, njezinom doprinosu turizmu te o glavnim preprekama i pitanjima povezivanja u svim oblicima suradnje, a u kontekstu održivog razvoja zasnovanog na znanju i inovativnosti. Svrha izučavanja kreativnih industrija u sklopu studija je upoznavanje s prijedlogom organizacijskog modela kreativne industrije u Hrvatskoj i njezinih 12 sektora te kroz kombiniranje kritičkog i akademskog pristupa kreativnoj industriji poticanje razvoja praktičnih, stručnih i menadžerskih vještina potrebnih za razvoj inovativnih projekata u turizmu.

Strani jezici, posebno engleski, u današnje doba interneta i tehnologije dio su svakodnevnog života i upotrebe kako u privatnom tako i u poslovnom i profesionalnom aspektu života. Engleski jezik je danas glavni jezik medija i interneta, stoga poznavanje tog i drugih stranih jezika uvelike može pomoći u razumijevanju poslovnih procesa, partnera i klijenata. Studenti tijekom pet semestara uče poslovni engleski, a kao drugi jezik mogu birati između njemačkoga, talijanskoga, francuskoga ili španjolskoga jezika.